Luxe warm en koud buffet

• Hele zalmzijde, in groentekorst met fetakaas
• Boeuff Bourguignon
• Surf en turf spies (biefstuk & gamba’s)

• Aardappelgratin
• Rozemarijn wedges
• Warme groente

• Zalmsalade
• Rauwkost
• Groene salade
• Breekbrood met huisgemaakte sauzen
• kruidenboter / tapenade

Uitbreidingsmogelijkheden buffet:

• Kop soep vd dag (met brood) €4,00
• Mandje stokbrood met sauzen €4,00
• Carpaccio €8,00
• Vitello tonato €8,00
• Gravad lax €8,00

• Cheesecake €3,50
• Panna cotta €3,50
• Dessertbuffet €7,50

Alle buffetten worden geleverd in een shavingdish. incl. servies en bestek